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Diventiamo tutti vegani. Oppure no?

Essere vegani è cosa da (cattolici) Custodi della Terra o no? Ve lo chiedo perché ho la netta impressione (vedi anche figura 1) che, rispetto a dieci anni fa, le ragazze e ragazzi che (anche) in uscite e campi vorrebbero

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Massimo Bottura

In un periodo in cui la cucina è sempre di più intrattenimento e argomento di reality show seguitissimi, e gli chef diventano star televisive, fa piacere leggere notizie come questa: “Rio 2016, Massimo Bottura e la sua nuova mensa per

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Mens sana in corpore sano

B.P. nel donarci i cinque punti su cui si fonda quello che è divenuto anche il nostro metodo educativo, dopo il punto dedicato al “Carattere”, ha posto quello della “Salute e forza fisica”. Così facendo, ci ha invitato ad avere cura del nostro corpo, a ricercare un’alimentazione sana

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Come MANGIARE davvero MALE sulla Strada

Mangio di tutto, e sono convinto che mangiare roba buona, soprattutto in compagnia e “in vacanza”: questo è uno dei grandi piaceri veri della vita. Però quattro anni fa un terzo dei ragazzi italiani oggi in età esploratori , guide oppure Rover, Scolte o era

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Expo 2015 Nutrire il pianeta, energia per la vita

È ormai da mesi, se non addirittura da anni, che sentiamo parlare di Expo Milano 2015. L’evento è stato infatti oggetto di grande interesse da parte dei mezzi di informazione: per l’opportunità di crescita e confronto che esso può rappresentare, ma anche per i

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