Massimo Bottura

Massimo Bottura

In un periodo in cui la cucina è sempre di più intrattenimento e argomento di reality show seguitissimi, e gli chef diventano star televisive, fa piacere leggere notizie come questa: “Rio 2016, Massimo Bottura e la sua nuova mensa per i poveri nelle favelas”. Per chi...
Mens sana in corpore sano

Mens sana in corpore sano

B.P. nel donarci i cinque punti su cui si fonda quello che è divenuto anche il nostro metodo educativo, dopo il punto dedicato al “Carattere”, ha posto quello della “Salute e forza fisica”. Così facendo, ci ha invitato ad avere cura del nostro corpo, a...
Come MANGIARE davvero MALE sulla Strada

Come MANGIARE davvero MALE sulla Strada

Mangio di tutto, e sono convinto che mangiare roba buona, soprattutto in compagnia e “in vacanza”: questo è uno dei grandi piaceri veri della vita. Però quattro anni fa un terzo dei ragazzi italiani oggi in età esploratori , guide oppure Rover, Scolte o era in...